Le cocktail Americano est bien plus qu'une simple boisson ; c'est un véritable emblème des apéritifs qui réunit des générations autour d'une recette simple et savoureuse. Équilibrant avec élégance douceur et amertume, l'Americano saura séduire à chaque gorgée.
Ingrédients nécessaires
- 4 cl de Campari
- 4 cl de Vermouth rouge (par exemple, Martini ou Cinzano)
- Eau gazeuse
- Glaçons
- 4 Tranches d'orange
Matériel requis
- Un verre à cocktail
- Une cuillère à mélange
Étapes de préparation
1. Préparer le verre : Remplissez votre verre à cocktail de glaçons jusqu'à mi-hauteur pour le garder frais.
2. Verser les ingrédients : Ajoutez doucement le Campari et le Vermouth rouge sur les glaçons.
3. Mélanger : Utilisez la cuillère à mélange pour remuer délicatement, évitant ainsi une dilution excessive.
4. Terminer avec l'eau gazeuse : Complétez le verre avec un filet d'eau gazeuse à votre goût.
Pour une touche personnelle, envisagez d'ajouter quelques gouttes de bitter aux agrumes avant l'eau gazeuse pour intensifier les arômes.
Pour un accord parfait, accompagnez votre Americano d'un vin léger et fruité, tel qu'un Pinot Noir ou un Gamay, qui viendra sublimer la richesse des saveurs de votre cocktail.
Originaire d'Italie, l'Americano, anciennement connu sous le nom de 'Milano-Torino', a gagné en popularité au XIXe siècle, se faisant ainsi un nom au-delà de ses frontières, surtout auprès des visiteurs américains. Aujourd'hui, il est un incontournable sur les cartes des bars du monde entier, attirant les amateurs à la recherche d'une expérience gustative raffinée.
