Délicieusement réconfortant, ce plat de cannelloni vous transporte en Italie à chaque bouchée. Simple à préparer, il met à l’honneur la douceur de la ricotta associée à la saveur délicate des épinards. Impressionnez vos invités avec cette recette raffinée qui allie tradition et gourmandise.
Les ingrédients essentiels
- 12-15 cannelloni
- 250 g de ricotta
- 300 g d'épinards frais
- 50 g de parmesan râpé
- 1 jarre de sauce tomate
- 1 œuf
- Sel et poivre
Préparation de la farce
Dans un grand bol, mélangez la ricotta, les épinards préalablement cuits et hachés, le parmesan, l'œuf, ainsi que le sel et le poivre. Cette farce crémeuse sera la clé de la réussite de vos cannelloni.
Assemblage et cuisson
Préchauffez votre four à 180°C. Remplissez les cannelloni avec la préparation, puis disposez-les dans un plat à gratin. Recouvrez avec la sauce tomate et parsemez un peu de parmesan sur le dessus. Enfournez pour environ 30 minutes, jusqu’à ce que le tout soit bien doré. Servez chaud et savourez ce plat réconfortant qui mettra tout le monde d'accord !
