Pommiers, cerisiers, pêchers, et pruniers sont des classiques des jardins, mais comment s'assurer de leur bon développement et récolter des fruits savoureux ? Voici un guide pour répondre à toutes vos interrogations sur l'entretien des arbres fruitiers.
Utilisation de compost pour le sol
Vrai. Il est indispensable d'enrichir le sol afin de compenser son appauvrissement au fil des années. Ajoutez une épaisseur de 2 à 5 cm de compost autour de la couronne de l'arbre, tout en laissant la base du tronc dégagée pour éviter les infections et les nuisibles.
Importance de l'éclaircissage
Vrai. Pour garantir la taille des fruits, il convient d'éclaircir les arbres ayant une production excessive, comme les pommiers et pêchers. Cette opération, à réaliser au printemps, consiste à conserver entre 8 et 15 fruits par mètre linéaire et à retirer les autres délicatement.
Collecte des fruits tombés
Faux. Les fruits qui tombent peuvent être récupérés pour les préparations comme les compotes ou les jus. Pour les pommes, attendez que 50% des fruits soient au sol avant de secouer l'arbre pour terminer la récolte.
Récolte à maturité
Vrai et faux. Les fruits tels que les cerises et les agrumes doivent être cueillis à maturité. Cependant, certains fruits comme les pommes continuent de mûrir après la cueillette.
Bouturer un arbre fruitier
Vrai et faux. Vous pouvez bouturer des petits fruitiers comme les groseilliers. Pour les autres, le greffage est préférable, car il préserve les caractéristiques souhaitées du porte-greffe.
Nécessité de la taille
Faux. Certains arbres comme le pommier peuvent fructifier sans taille. Néanmoins, il est essentiel d'éliminer le bois mort et de couper les branches mal placées.
Élimination des fruits pourris
Vrai. Les fruits malades doivent absolument être retirés pour éviter la contamination des futures récoltes. Jetez-les à la poubelle plutôt qu'au compost.
Espaces restreints et arbres fruitiers
Faux. Il existe des variétés naines adaptées aux petits espaces. Des experts recommandent des arbres comme le cerisier Hong Kong et le pommier Chinon, qui sont parfaits pour les petits jardins.
Pour approfondir vos connaissances
À lire: Petits arbres fruitiers (presque) sans entretien par Denis Pépin, disponible au prix de 26€. Pour découvrir des variétés adaptées, visitez les pépinières Georges Delbard, qui proposent une gamme à partir de 38,90€.
