Le climat estival ne se résume pas à la chaleur, c'est aussi une célébration des fruits. En cet été, laissez-vous séduire par les délices du marché. Si vous hésitez à croquer dans ces merveilles naturelles, envisagez de les transformer en savoureux jus, idéaux pour le petit-déjeuner, les collations ou même les apéritifs. Non seulement vous ferez le plein de bonnes vitamines, mais vous vous hydraterez en toute légèreté.
Des nutriments à la pelle
Les jus de fruits regorgent de nutriments essentiels. Ils sont une excellente source de vitamines, notamment la vitamine C et la vitamine B9, ainsi que de minéraux comme le potassium. Par exemple, un verre de jus d'orange de 200 ml peut répondre à presque l’ensemble de vos besoins quotidiens en vitamine C. Selon le Programme National Nutrition Santé (PNNS), un verre de jus de fruits peut équivaloir à l'une des cinq portions recommandées de fruits par jour.
Un atout pour l'hydratation
En moyenne, les jus de fruits contiennent près de 90 % d'eau et sont riches en minéraux, en particulier le potassium. Ces boissons naturelles peuvent aider à maintenir une bonne hydratation, aussi bien chez les jeunes enfants que chez les personnes âgées, en passant par les adolescents souvent en quête d’un meilleur équilibre alimentaire. Il est préférable d’opter pour des jus préparés à partir de fruits frais et de saison plutôt que de recourir à des options industrielles, souvent chargées en sucres ajoutés et pauvres en nutriments.
Optons pour la qualité
Pour maximiser les bienfaits de vos jus, choisissez des fruits mûrs et de saison, et évitez d'ajouter du sucre. Ainsi, vous profiterez pleinement de leurs propriétés nutritionnelles sans ajouter de calories superflues. Le fait maison est non seulement meilleur pour la santé, mais aussi pour le goût. Offrez à votre corps le meilleur des fruits, tout en vous faisant plaisir !
