Transformez-vous en mixologue en réinventant le cocktail emblématique Spritz. Oubliez la recette traditionnelle et essayez de nouvelles liqueurs, jus et saveurs. Ces versions modernes sont rafraîchissantes et délicieuses, parfaites pour impressionner vos convives.
Sommaire
- L'Italicus Spritz à la bergamote pour un cocktail frais et fleuri
- Coup de fraîcheur avec le Hugo Spritz
- Le Porn Star Spritz prêt à détrôner l'Apérol !
- Le Limoncello Spritz : très facile à réaliser
- Le Spritz sans alcool
Vous ne pouvez pas vous évader en Italie cet été ? Pas de souci, votre terrasse peut également se transformer en un coin de dolce vita. Si vous êtes amateurs d'Aperol Spritz, ce cocktail à la mode s'affiche sur toutes les cartes des bars. Mais pourquoi ne pas explorer différentes déclinaisons ? Voici quelques idées et recettes pour revisiter ce classique, notamment le Hugo Spritz, qui rivalise avec l'Aperol, et le séduisant Porn Star Spritz.
L'Italicus Spritz à la bergamote pour un cocktail frais et fleuri
Si vous adorez les agrumes, l'Italicus, une liqueur à base de bergamote, est faite pour vous. Mélangez-la avec un tonic infusé au pamplemousse et découvrez une explosion de saveurs.
Ingrédients (pour 1 verre) :
- 5 cl d’Italicus Rosolio di Bergamotto
- 6 cl de Prosecco bien frais
- 4 cl de tonic infusé au pamplemousse
- 1 olive verte ou zeste de pamplemousse pour la décoration
Préparation :
- Remplissez un grand verre à vin de glaçons.
- Ajoutez l’Italicus, le tonic et le Prosecco.
- Remuez doucement et décorez avec une olive ou un zeste de pamplemousse.
Coup de fraîcheur avec le Hugo Spritz
Pour une touche de douceur estivale, essayez le Hugo Spritz. Cette variante délicieusement aromatique est un vrai délice.
Ingrédients :
- 6 cl de Prosecco
- 2 cl de sirop de fleur de sureau
- 2 cl d’eau gazeuse
- Glaçons
- Feuilles de menthe fraîche
- 1 tranche de citron vert
Préparation :
- Écrasez légèrement la menthe dans le verre.
- Ajoutez les glaçons, le sirop, le Prosecco et l’eau gazeuse.
- Mélangez délicatement et ajoutez la rondelle de citron vert.
Le Porn Star Spritz prêt à détrôner l'Apérol !
Ingrédients (pour 1 verre) :
- 4 cl de liqueur de fruit de la passion
- 1 cl de sirop de vanille
- 1,5 cl de jus de citron vert frais
- 6 cl de Prosecco bien frais
- 2 cl d’eau pétillante
- Glaçons
- 1/2 fruit de la passion pour la déco
Préparation :
- Remplissez un grand verre à vin de glaçons.
- Ajoutez la liqueur, le sirop et le jus de citron.
- Complétez avec le Prosecco et l’eau pétillante.
- Mélangez légèrement et décorez avec une moitié de fruit de la passion.
Le Limoncello Spritz : très facile à réaliser
Pour une variante simplifiée, échangez l'Aperol ou le Campari contre du Limoncello. Laissez infuser ce dernier avec des branches de thym ou de romarin pour une touche aromatique unique.
Ingrédients :
- 5 cl de Limoncello
- 6 cl de Prosecco
- 2 cl d’eau gazeuse
- Glaçons
- Zeste ou tranche de citron brûlée avec un chalumeau
Préparation :
Versez le Limoncello dans un verre ballon, ajoutez le Prosecco et l'eau gazeuse. Déposez le zeste ou la tranche de citron pour rehausser le tout.
Le Spritz sans alcool
Ingrédients :
- 6 cl de Crodino ou Sanbittèr rouge
- 6 cl de tonic ou eau gazeuse
- 2 cl de jus d’orange (optionnel)
- Glaçons
- Orange et menthe pour la déco
Préparation :
- Remplissez un verre de glaçons.
- Ajoutez le bitter sans alcool, puis le tonic.
- Incorporez le jus si désiré et décorez avec une rondelle d'orange ou des feuilles de menthe.
