Un certain nombre de fromages vendus dans des grandes surfaces sont actuellement rappelés en raison d'un risque de contamination à la listériose, une infection rare mais potentiellement mortelle. Près de 25 % des patients touchés peuvent en mourir, rendant cette situation particulièrement préoccupante.
Après les rappels récents de pizzas Buitoni et de chocolats Kinder, c'est au tour de plusieurs fromages, y compris un brie et des coulommiers, d'être concernés par ce rappel, établi le 5 avril 2022. Le site gouvernemental Rappel Conso alerte sur la présence possible de bactéries responsables de la listériose dans ces produits.
Produits concernés par le rappel
Tous les fromages rappelés proviennent de la Fromagerie de Livarot et appartiennent au même lot, identifié sous le code 250222LI9. Voici la liste détaillée :
- Coulommiers au lait cru (350g, marque Franprix) - code-barres 32638593433712, vendu entre le 22 mars et le 4 avril.
- Fromage au lait cru de Normanville - code-barres 3252950011064, vendu dans plusieurs crèmeries entre le 25 mars et le 4 avril.
- Coulommiers de la marque NOUS Anti Gaspi - code-barres 3770019583647, distribué entre le 17 mars et le 4 avril.
- Brie au lait cru (1kg, marque E. Graindorge) - code-barres 3252950000877, vendu dans divers distributeurs entre le 15 mars et le 4 avril.
- Coulommiers de la marque E. Graindorge - code-barres 3252950010012, vendu entre le 10 mars et le 4 avril.
Le gouvernement souligne l'importance de ne plus consommer ces produits et invite les consommateurs à les retourner au point de vente pour obtenir un remboursement ou à les jeter immédiatement.
Une bactérie particulièrement meurtrière
Bien que la listériose ne compte que quelques centaines de cas par an en France, elle reste une infection grave. Environ 25 % des personnes infectées décèdent. Chez les individus en bonne santé, la maladie peut ne présenter aucun symptôme ; néanmoins, elle est plus redoutable chez les personnes vulnérables comme les personnes âgées, les femmes enceintes ou celles ayant un système immunitaire affaibli. Les symptômes peuvent inclure de la fièvre, des troubles respiratoires et des complications neurologiques.
Les personnes ayant consommé ces produits et présentant des symptômes tels que de la fièvre, des douleurs à la tête, ou des courbatures sont instamment invités à consulter leur médecin en précisant la consommation des fromages en question. Des complications graves, y compris des atteintes neurologiques, peuvent survenir.
Sources :
rappel.conso.gouv.fr
