Explorez l'harmonie des saveurs avec cette tarte aux pommes agrémentée de cannelle, un dessert qui saura plaire à toute la famille. Suivez nos instructions détaillées pour réaliser cette recette simple et délicieuse chez vous.
Durée de préparation : 25 minutes
Durée de cuisson : 35 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 3 pommes rouges
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 100 ml de crème fraîche
- 2 œufs
Ustensiles
- 1 bol
- 1 moule à tarte
- 1 fourchette
- 1 couteau
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés Celsius (th.6). Étalez la pâte brisée dans le moule à tarte, puis piquez le fond avec une fourchette.
Étape 2
Pelez les pommes et tranchez-les finement. Disposez les lamelles harmonieusement sur la pâte.
Étape 3
Dans un bol, mélangez la crème fraîche, les œufs, le sucre et la cannelle pour obtenir la migaine. Versez ce mélange sur les pommes.
Étape 4
Ajoutez quelques petits morceaux de beurre sur le dessus de la tarte pour qu'elle dore parfaitement.
Étape 5
Enfournez la tarte pendant 35 minutes et laissez-la refroidir avant de servir.
Astuces de chef
Pour une expérience gustative encore plus riche, envisagez de caraméliser légèrement les pommes dans une poêle avec un peu de sucre avant de les disposer sur la pâte.
Boisson d'accompagnement
Pour accompagner ce dessert, rien de mieux qu'une tasse de thé noir parfumé à l'orange.
Info en plus
Originaire de France, la tarte aux pommes est un dessert emblématique, souvent revisité. Elle est particulièrement appréciée pour sa simplicité et ses saveurs réconfortantes.
