Vous hésitez entre des fleurs et des chocolats ? Pourquoi ne pas opter pour un délicieux bouquet de fleurs comestibles ?
Qu'est-ce qu'un bouquet comestible ?
Le bouquet proposé par Fleurivore, un fleuriste parisien établi dans le 10ᵉ arrondissement, rassemble des fleurs cultivées en France par des horticulteurs soucieux de l'environnement. Selon Blanche Piat, la co-fondatrice, « toutes les fleurs sont sélectionnées avec rigueur, sans traitements chimiques, car elles sont destinées à être dégustées ». Les compositions incluent des variétés saisonnières comme la giroflée et le tulbaghia, offrant non seulement une esthétique florale, mais aussi une expérience gustative unique.
Comment utiliser ce bouquet comestible ?
Chaque bouquet est accompagné d'une fiche pratique indiquant quelles parties de la plante sont comestibles, que ce soit les fleurs, les tiges ou les feuilles. Par ailleurs, des recettes simples permettent de les intégrer facilement dans votre cuisine. « Nos fiches incluent des astuces de préparation pour chaque variété », précise Blanche Piat.
Où acheter ces fleurs comestibles ?
Fleurivore dispose de boutiques à Paris, où vous pouvez également passer commande en ligne pour un retrait ou une livraison à domicile. En outre, des ateliers sont proposés pour apprendre à composer des bouquets et à cuisiner avec ces fleurs délicieuses.
La recette de vinaigrette au tulbaghia
Pour accompagner vos plats, voici une vinaigrette étonnante et parfumée :
- Quelques tiges de tulbaghia
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- Sel, poivre
Cette vinaigrette se marie parfaitement avec des poireaux, des tomates ou toute salade de saison. Pour un cadeau original ou pour surprendre vos invités, le bouquet de fleurs comestibles est sans aucun doute une option à considérer.
