Le pois de senteur (Lathyrus odoratus) est une plante annuelle herbacée, originaire des terres ensoleillées d'Italie. Cette légumineuse se distingue par ses fleurs papillonnantes, qui varient en taille et en couleur selon les variétés.
À l'aspect feutré, ses feuilles vert clair comportent de 1 à 6 paires de folioles ovales, mesurant entre 5 et 10 cm de long. Grimpante par nature, cette plante perd ses feuilles à l’automne, mais séduit chaque été par sa floraison spectaculaire.
Reconnaissable par son parfum envoûtant, le pois de senteur a vu naître plusieurs cultivars au XIXe siècle, sélectionnés pour leurs fragrances et leurs couleurs éclatantes. Ces variétés parfument des créations renommées comme Amarige d'Amour de Givenchy ou Chris 1947 de Dior, tandis que Caron capte sa quintessence avec le parfum "Le Pois de Senteur de Chez Moi" en 1927.
Important : Attention à la toxicité des fruits de cette plante. Il est crucial de ne pas les consommer et de surveiller les enfants autour des pois de senteur.
- Famille : Fabacées
- Type : Annuelle
- Origine : Italie
- Couleurs des fleurs : blanc, violet, rouge, bleu, orange, rose
- Semis : oui
- Bouture : non
- Plantation : printemps
- Floraison : mai à automne
- Hauteur : jusqu'à 2,5 m
Conditions de culture optimales pour le pois de senteur
Pour garantir une croissance optimale, le pois de senteur doit être placé en plein soleil, bien qu'une légère ombre soit acceptable. Les sols riches, drainés et constamment frais sont idéaux, avec une légère tendance calcaire.
Semis et plantation : conseils pratiques
Les semis peuvent être réalisés en poquets dès septembre ou en avril, après avoir trempé les graines 24 heures dans l'eau. À noter que les jeunes plants ne supportent pas les gelées hivernales.
Entretien et prévention des maladies
Pour encourager la floraison, il est conseillé d'éliminer les feuilles sèches et les fleurs fanées. Surveillez également les limaces, le mildiou et d'autres ravageurs susceptibles d’attaquer votre culture.
Associations favorables
Les pois de senteur s'épanouissent merveilleusement lorsqu'ils sont cultivés sur un treillis ou un grillage, ajoutant une touche esthétique à votre jardin.
Variétés intéressantes de Lathyrus
Le genre Lathyrus comprend plus de 150 espèces. Parmi elles, le Lathyrus odoratus est le plus populaire, avec de nombreuses variétés colorées et parfumées. Pour les amateurs de plantes vivaces, le Lathyrus vernus, moins grimpant avec ses 40 cm de hauteur, est également une option séduisante.
