Richou cherche à éviter les erreurs de fertilisation. Comment déterminer les apports nécessaires en azote, potassium ou phosphore pour ses légumes ? Adeline Gadenne, experte jardin chez Notre Temps, répond à cette question essentielle.
Les besoins en nutriments des légumes
Azote (N): Ce nutriment est vital pour le développement des parties aériennes des plantes, ce qui le rend crucial pour les légumes à feuilles comme la salade et la rhubarbe. Un ajout approprié d'azote au printemps peut stimuler la croissance générale.
Phosphore (P): Indispensable pour le développement racinaire, le phosphore doit être administré en début de saison pour optimiser l'essor des plantes. Attention à ne pas en abuser, car un excès pourrait entraver la floraison et la création de fruits par la suite.
Potassium (K): Ce nutriment joue un rôle fondamental dans la floraison et la formation des fruits, notamment pour les tomates et les courges, ainsi que pour les tubercules comme les pommes de terre. Un apport bien dosé favorise une récolte abondante et saine.
