Pour les amateurs de grillades, le choix du charbon joue un rôle crucial dans la cuisson. Thierry Cornuet, mondialement reconnu comme un expert du barbecue, a récemment révélé sa marque préférée : Grill O' Bois. Spécialisée dans la production de charbon de bois de qualité supérieure, cette entreprise familiale française est sur le marché depuis près de 50 ans.
Une qualité de chauffe inégalée
Ce qui distingue Grill O' Bois des autres solutions disponibles ? Un taux élevé de carbone et de gros morceaux qui assurent une chaleur constante pendant plus d'une heure. Thierry Cornuet souligne que la régularité de la chaleur est fondamentale pour réussir des grillades. Contrairement à la majorité des charbons classiques qui nécessitent d'être renouvelés fréquemment, le charbon Grill O' Bois maintient une température stable, permettant ainsi aux cuisiniers de se concentrer sur l'art de la cuisson.
Investir pour mieux cuisiner
Bien que ce charbon soit légèrement plus onéreux, coûtant environ 3 à 4 euros de plus que les options courantes, il faut considérer l'économie réalisée sur le long terme grâce à sa durabilité. En effet, un paquet de Grill O' Bois permet une utilisation prolongée, réduisant ainsi le besoin de recharges fréquentes.
Où se le procurer ?
Les consommateurs peuvent trouver ce charbon de bois dans les grandes surfaces comme Carrefour, qui propose un format de 50 litres pour moins de 19 euros. Castorama et de nombreuses jardineries sont également des points de vente de choix.
En plus de sa qualité de combustion, le charbon Grill O' Bois apporte une saveur authentique aux viandes et légumes, ce qui en fait le choix privilégié des chefs et des passionnés de cuisine en plein air.
