Après sa participation mémorable à la saison 3 de Top Chef, Denny Imbroisi est devenu une figure incontournable de la gastronomie française. Son tout premier restaurant, IDA, a ouvert ses portes au cœur du XVe arrondissement de Paris, alliant convivialité et authenticité italienne.
Un cadre chaleureux et coloré
Situé entre Montparnasse et les Invalides, le restaurant IDA se distingue par une ambiance accueillante. Ses murs turquoise et chaises rouges créent une atmosphère chaleureuse, tandis que les étalages dévoilent des délices italiens qui éveillent les sens. Depuis son ouverture il y a un an et demi, l’établissement a su séduire un large public, se remplissant rapidement lors des services.
Une offre gastronomique raffinée
- Entrée : Poulpe à la vapeur, grillé, purée de brocolis et combava.
- Plat : Jardinière de légumes oubliés avec bouillon de Grana Padano.
- Dessert : Cappucida, un tiramisu revisité à la gianduja.
Chaque plat, méticuleusement préparé, reflète la passion du chef pour la cuisine italienne. Le poulpe, grillé à la perfection, est sublimé par une purée onctueuse, tandis que le tiramisu innovant séduit les amateurs de douceurs.
Visitez le restaurant IDA
Restaurant IDA, 117 Rue de Vaugirard, 75015 Paris. Tél. : 01 56 58 00 02. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour découvrir l'excellence des saveurs italiennes en plein cœur de Paris.
