Vous souhaitez préparer les fameux roulés à la cannelle de Cyril Lignac ? Suivez le guide avec toutes les étapes et ingrédients nécessaires.
Lors de son émission "Tous en cuisine" diffusée le 2 septembre, Cyril Lignac a partagé une nouvelle recette à reproduire en direct. Au menu : des roulés à la cannelle, une spécialité nordique qui charme les palais et invite au voyage. Prêts à relever le défi ? Découvrez la liste des ingrédients pour vous lancer facilement.
Ingrédients pour les roulés à la cannelle
Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 20 g de beurre + pour le moule
- 1 cuillère à soupe de miel fondu
- Farine pour le moule
- 40 g de sucre en poudre
- 6 cl d’eau + 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
- Pour le beurre de cannelle :
- 100 g de beurre demi-sel pommade
- 35 g de noisettes concassées
- 35 g d’amandes blanches concassées
- 90 g de sucre de canne
- 1,5 cuillère à café de cannelle en poudre
- 35 g de pépites de chocolat noir
Ustensiles nécessaires
Préparez-vous avec les ustensiles suivants :
- 1 petit bol
- 1 cuillère à soupe
- 1 pinceau
- 1 spatule
- 1 couteau
- 1 petite casserole
- 1 moule à manqué
- 1 fouet
Étapes de préparation des roulés à la cannelle
Mélangez les noisettes et les amandes. Beurrez et farinez un moule à manqué légèrement large. Pour plus de détails et les étapes suivantes, retrouvez la suite de la recette sur le compte Instagram de M6.
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