Un fromage de chèvre vendu dans les magasins Super U fait l'objet d'un rappel national en raison de la détection de la bactérie Escherichia coli, potentiellement dangereuse. Quels risques encourt-on et comment identifier le produit concerné ? Voici les informations essentielles.
Fromage concerné vendu chez Super U
Saint-Maure de Touraine 22% MG 250g – U de Nos Régions est le produit rappelé à l'échelle nationale. Ce rappel a été lancé de manière volontaire le samedi 26 juillet 2025 par la Coopérative U.
Les caractéristiques du lot concerné sont les suivantes :
- GTIN : 3368954300964
- Lot : Y25133
- Date de consommation recommandée (DCR) : 12/07/2025
- Conditionnement : 250 g, à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente : France entière
Raisons du rappel
Ce rappel résulte d'une non-conformité microbiologique liée à la présence d'Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Parmi les souches identifiées, le sérotype O26:H11 peut entraîner des effets indésirables tels que :
- diarrhées parfois accompagnées de sang,
- douleurs abdominales,
- vomissements, souvent associés à de la fièvre.
Dans une proportion de 5 à 8% des cas, des complications rénales sévères peuvent survenir, particulièrement chez les enfants.
Que faire si vous avez consommé ce produit ?
1. Arrêtez de consommer immédiatement le fromage concerné.
2. Retournez le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.
3. Si des symptômes tels que diarrhées sanglantes, vomissements ou douleurs abdominales apparaissent dans la semaine suivant la consommation, consultez votre médecin sans délai et mentionnez votre consommation du produit.
4. Si aucun symptôme ne se manifeste après 15 jours, il n'est pas nécessaire de consulter.
5. En prévention, évitez les produits au lait cru dans les situations sensibles (enfants, femmes enceintes, personnes âgées, immunodéprimées). Privilégiez plutôt les fromages à pâte pressée cuite, les fromages fondus ou pasteurisés, et lavez soigneusement les légumes.
Contact consommateur : 09 69 36 69 36
Date de fin de rappel : vendredi 8 août 2025
Résumé du produit concerné
| Détail | Information |
|---|---|
| Produit | Saint-Maure de Touraine 22% MG 250g, marque U de Nos Régions |
| GTIN / Lot / DCR | 3368954300964 / Y25133 / DCR 12/07/2025 |
| Motif | Non-conformité microbiologique (Escherichia coli STEC) |
| Risques | Diarrhées, vomissements, complications rénales dans 5-8% des cas, surtout chez enfants |
| Consignes | Cesser la consommation – Retour au point de vente – Consulter médecin si symptômes |
Source : Site Rappel Produits de l'État Français
