Réaliser un gratin de merlu n’a jamais été aussi simple ! Suivez ces étapes faciles pour préparer un plat savoureux qui ravira vos convives.
Ingrédients principaux
- Pommes de terre
- Dos de merlu
- Crème fraîche
- Beurre
- Feuilles de laurier
- Sel et poivre
Étapes de préparation
1) Commencez par peler et couper les pommes de terre en fines rondelles. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
2) Beurrez généreusement un plat, puis disposez une première couche de rondelles de pommes de terre.
3) Placez le dos de merlu sur cette couche, ajoutez quelques feuilles de laurier pour parfumer, et recouvrez avec le reste des pommes de terre.
4) Ajoutez quelques copeaux de beurre sur le dessus, puis couvrez et cuisez au micro-ondes pendant 15 minutes à puissance moyenne.
5) Enfin, versez la crème sur le gratin et remettez à cuire pendant 5 minutes pour obtenir une texture crémeuse et savoureuse.
Crédit photo : Cooklook – Pavillon France
