La prise de poids est souvent attribuée à un excès de calories et à un manque d'activité physique. Mais et si votre alimentation manquait simplement de calcium ? Des chercheurs québécois ont décidé d'étudier en profondeur les multiples facteurs qui impactent l'obésité et le surpoids.
Après avoir suivi pendant six ans des familles d’hommes et de femmes de 18 à 64 ans, ils ont identifié plusieurs facteurs de risque, dont quatre sont directement liés à une prise de poids :
- Une durée de sommeil insuffisante
- Des apports en calcium trop faibles
- Une absence de contrôle sur l'alimentation
- Des comportements alimentaires restrictifs
Ces éléments n'ont pas de valeur calorique en soi, mais des études récentes suggèrent qu'un faible apport en calcium pourrait augmenter le risque de surpoids. Les chercheurs mettent également en avant l'importance d'une alimentation riche en produits laitiers. D’autres nutriments comme le zinc, le magnésium et les vitamines C et E pourraient également jouer un rôle dans l'obésité abdominale.
Il est essentiel de comprendre que le manque d'exercice et les excès alimentaires ne suffisent pas à expliquer l'épidémie d'obésité. Des travaux récents soulignent que d'autres éléments, comme le calcium et le comportement alimentaire, méritent d'être davantage étudiés pour mieux appréhender la gestion du poids.
