1. Nettoyez et préparez vos fraisiers : une étape essentielle
Janvier est le moment rêvé pour revitaliser vos fraisiers !
Après l’hiver, les feuilles mortes, les tiges abîmées et les mauvaises herbes peuvent entraver le bon développement de vos plants.
Quelles actions entreprendre ?
✅ Éliminez les feuilles sèches ou endommagées pour prévenir les maladies.
✅ Désherbez délicatement autour des plants, sans abîmer les racines.
✅ Aérez la surface du sol avec une griffe pour le décompacter.
À éviter :
- Ne taillez pas trop court ! Respectez les nouvelles pousses.
- Ne dérangez pas les racines, encore vulnérables à cette époque.
2. Apportez les bons nutriments pour des fraises XXL
Un sol riche est la clé du succès !
Les fraisiers nécessitent de nombreux nutriments : après l’hiver, ils ont besoin d’un coup de pouce pour mobiliser leur croissance.
Fertilisation à privilégier fin janvier :
✅ Compost mature : ajoutez-en 2 cm autour des plants pour enrichir le sol naturellement.
✅ Fumier bien décomposé (évitez le fumier frais, trop agressif pour les racines).
✅ Cendre de bois : riche en potasse, elle favorise la floraison.
✅ Un engrais naturel riche en potassium et phosphore (comme la corne broyée).
À éviter : Les excès d’azote qui favorisent les feuilles au détriment des fruits.
Conseil : Pour améliorer le drainage, intégrez un peu de sable au sol autour des plants, car les fraisiers n’aiment pas l’humidité stagnante.3. Rempotez ou divisez les plants vieillissants
Vos fraisiers donnent moins ? Un renouveau s'impose !
Les fraisiers ont un cycle de vie limité : au-delà de 3 ans, leur rendement diminue. Profitez de janvier pour rempoter les plants en pot ou diviser ceux en pleine terre.
Mode d'emploi :
✅ Arrachez délicatement les vieux pieds et séparez les plus vigoureux.
✅ Replantez-les aussitôt dans un sol enrichi, en respectant un espacement de 30 cm.
✅ Si vous les garde en pot, optez pour un contenant large et profond.
Attention ! Ne transplantez pas par temps de gel, attendez un jour plus doux.
À savoir : Récupérez les stolons (petites tiges rampantes) pour créer de nouveaux plants sans frais.4. Installez un bon paillage pour protéger vos plants
Le paillage est l’un des secrets d’une récolte généreuse !
En janvier, le sol est souvent froid et trop humide. Un bon paillage protège et nourrit le sol.
Matériaux à privilégier :
✅ Paille : protège du froid et empêche les mauvaises herbes.
✅ Écorces de pin : légèrement acides, idéales pour les fraisiers.
✅ Feuilles mortes : un paillage écologique et sans frais !
✅ Toile tissée : efficace contre les herbes indésirables.
À éviter : La sciure de bois, qui peut étouffer le sol et le priver d'azote.
Important : En été, le paillage protège les fraises du contact direct avec la terre, limitant les risques de moisissures.5. Préparez la protection contre les gelées tardives
Janvier peut encore réserver des surprises froides. De fortes gelées peuvent endommager les jeunes pousses.
Solutions de protection :
✅ Couvrez avec un voile d’hivernage en cas de gel annoncé.
✅ Utilisez des cloches en plastique ou des bouteilles coupées pour les plants vulnérables.
✅ Plantez en butte pour favoriser le drainage et éviter la pourriture des racines.
Conseil du pro
Victor Mochet, maraîcher expérimenté, souligne l'importance de l'entretien dès janvier :
"Les fraisiers sont des plantes généreuses, mais nécessitent un minimum de soins. Avec un bon nettoyage, du paillage et les bons nutriments, vous récolterez une magnifique production dès le début de l’été."
Janvier est le moment clé pour préparer et maximiser la récolte !
