Eh non, il ne faut pas plus de 5 ingrédients pour copier la sauce curry de McDo à l'identique. Plus besoin de faire la queue à la borne…
Imaginez-vous, confortablement installé avec votre double cheeseburger et vos grandes frites, mais sans le plaisir d'y plonger dans des sauces variées. La situation devient alarmante, où l'idée de tremper vos nuggets ou potatoes dans un verre de Coca-Cola semble la seule alternative. Heureusement, dans le monde de McDonald's, une telle tragédie est évitée. Le fast-food regorge de sauces pour rehausser vos plats, des classiques aux plus exotiques.
Pour les ados du fast-food, la sauce curry est souvent l'élue, avec son mélange sucré et épicé qui vous transporte au cœur d'une cuisine indienne. Malheureusement, des ingrédients comme l'épaississant E415 viennent entacher le plaisir. Souvent accusé de comporter des risques pour la santé, cela pousse certains à chercher une alternative maison.
Et si vous pouviez réaliser cette sauce facilement chez vous avec seulement 5 ingrédients et en moins de 3 minutes ? C’est le défi lancé par Thibaut Spiwack, ancien participant à Top Chef, sur son compte Instagram. La recette est à la fois simple et rapide : mixez 220 g de gelée de pommes avec 25 g de ketchup (idéalement fait maison), 15 g de vinaigre de cidre, 10 g de sucre cassonade et 3 g de curry en poudre. Mixez jusqu’à obtenir une consistance homogène, et c’est prêt ! Un accompagnement parfait pour vos nuggets faits maison.
Une recette maison sans additifs nocifs
Chez McDonald’s, la sauce curry a ce goût qui nous rappelle notre enfance, mais elle peut parfois laisser un arrière-goût de chimie à cause des additifs. La bonne nouvelle, c'est que vous pouvez facilement tirer profit de cette recette maison : elle ne nécessite que trois minutes de préparation, cinq ingrédients naturels, le tout sans conservateurs douteux. Un vrai soulagement !
Savourez chaque bouchée
Maintenant, vous pouvez nappé vos frites et nuggets avec une sauce délicieuse, tout en sachant exactement ce que vous mangez. Un vrai plaisir à portée de main, et à la maison, c'est encore mieux !
