Apprenez à sublimer des tartines ordinaires avec cette recette simplissime, alliant tomates, champignons, jambon et fromage. Un véritable délice pour toute la famille, prêt en un rien de temps !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients
- 4 tranches de pain de campagne
- 2 tomates
- 100 grammes de champignons de Paris
- 4 tranches de jambon blanc
- 100 grammes d'emmental râpé
- Huile d’olive
- Herbes de Provence
- Sel et poivre
Ustensiles nécessaires
- Un four
- Un plat à four
- Un couteau
- Une planche à découper
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Lavez les tomates et coupez-les en rondelles. Émincez les champignons après les avoir nettoyés.
Étape 3
Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faites revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 4
Disposez les tranches de pain sur le plat à four. Sur chaque tranche, ajoutez les champignons, les rondelles de tomate et une tranche de jambon.
Étape 5
Assaisonnez avec sel, poivre et herbes de Provence selon vos préférences.
Étape 6
Recouvrez généreusement chaque tartine d'emmental râpé.
Étape 7
Enfournez pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
Mon astuce de chef
Pour un repas plus complet, accompagnez vos tartines d'une petite salade verte assaisonnée.
Accord vins
Pour accompagner ce plat, optez pour un vin blanc léger, comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc, qui se mariera parfaitement avec les saveurs des tartines.
L’info en plus
Cette recette est adaptable selon vos préférences ou les saisons : remplacez les tomates par des courgettes en été ou ajoutez des olives noires pour une touche provençale.
