Sexe et nourriture, deux passions universelles, s’entremêlent dans l’ouvrage Même les légumes ont un sexe, en librairies le 12 avril. Rencontre avec l'auteure, Nathalie Helal.
Même les légumes ont un sexe (1) est le dernier projet de Nathalie Helal, journaliste et spécialiste de la gastronomie. Cet ouvrage soigneusement élaboré sort des sentiers battus de la cuisine pour offrir une analyse humoristique sur les relations entre sexe et nourriture, enrichie d'anecdotes fascinantes.
Une approche originale
Dotée d'une riche expérience en tant que lauréate du prix Amunategui-Curnonsky en 2016 pour "meilleure journaliste gastronomique", Helal livre un récit plein d’espièglerie sur des thèmes variés, des philtres d'amour aux symboliques érotiques des fruits, en passant par le lien entre ces préoccupations humaines fondamentales et la religion.
Les découvertes surprenantes
Comment vous est venue l’idée de lier sexe et nourriture ?
Nathalie Helal. - Passionnée de littérature et d’histoire gastronomique, j’ai constaté que ces deux thèmes s'entrecroisent profondément. Ils sont indissociables dans notre société contemporaine, touchant tous les milieux.
Quelle anecdote vous a le plus marquée durant votre recherche ?
Il y a tant à dire ! L'histoire du marquis de Sade, qui, malgré ses conditions d'incarcération dans les années 1770, cultivait un mode de vie luxueux, est particulièrement fascinante. Sa correspondance révélant sa passion pour la gastronomie et la sexualité est à la fois humoristique et évocatrice.
Lien entre religion, sexe et nourriture
Vous examinez également le lien entre ces trois concepts. En quoi sont-ils liés ?
Nathalie Helal. - Des récits bibliques comme celui du Jardin d’Éden illustrent comment nourriture et sexualité sont imbriqués dans notre culture. On y retrouve des métaphores sensuelles, témoignant de leur profonde connexion.
En effet, la symbolique des fruits ainsi que des références littéraires démontrent que l’alimentation a une dimension érotique. La déesse Vénus, associée à certaines plantes, en est un exemple frappant.
Qu'en est-il de l'éthique et de la perception sociale de ces thématiques ?
Nathalie Helal. - Le livre ne vise qu’à divertir et à surprendre. Je n’ai pas de préoccupations morales quant aux sujets abordés ; l’objectif est d’éveiller la curiosité par des découvertes réjouissantes.
Nathalie Helal aborde également des sujets contemporains tels que l'usage d'émojis en rapport avec la sexualité, où des symboles comme la pêche ou l’aubergine véhiculent des messages plus suggestifs qu'on ne le pense.
Enfin, en explorant des produits gastronomiques comme le champagne ou le caviar et leur réputation d'aphrodisiaques, elle nous rappelle l'importance du dosage et de la compréhension de leur effet sur nos désirs et sensations.
(1) Même les légumes ont un sexe, par Nathalie Helal, à paraître le 12 avril aux Éditions Solar, 200 pages, 18,90 €.
