Le haricot vert est un légume d'été très apprécié, simple à cultiver. Contrairement à d'autres haricots, ce sont les gousses que nous consommons, avant qu'elles ne soient complètement formées. Ces plantes sont généralement productives et croissent rapidement.
- Péroid de semis
- Technique de semis
- Quel type de terre pour les haricots verts ?
Envie d'ajouter des haricots verts à votre potager ? C'est une excellente idée ! En plus d'être savoureux, leur culture est relativement facile, à condition de s'y prendre au bon moment et d'adopter la bonne méthode.
Quand semer des haricots verts ?
Les haricots verts préfèrent la chaleur et sont souvent sensibles au froid. Ils doivent donc être semés entre fin mars et début août, selon votre région, dans un sol à environ 15 °C. Assurez-vous de ne plus craindre le gel avant de les planter. Pour assurer une récolte continue, échelonnez les semis tous les 15 jours.
Comment semer des haricots verts ?
Le semis des haricots verts est simplifié par la possibilité de semer directement en pleine terre, sans besoin d'acheter des plants. Plusieurs variétés existent, allant des grimpantes aux naines. Choisissez selon l'espace disponible et le temps de récolte souhaité. Les haricots à rame nécessitent plus de temps pour pousser, mais occupent moins de place. En revanche, les haricots à filets offrent une récolte précoce mais moins abondante.
- Trempez les graines de haricots dans l'eau 24 heures avant le semis pour faciliter la levée.
- Optez pour une exposition ensoleillée.
- Tracez un sillon d'environ 3 cm de profondeur.
- Arrosez copieusement le fond du sillon.
- Semez directement en pleine terre. Pour les variétés naines, placez une graine tous les 5 cm, pour les grimpantes, privilégiez le semis en poquet.
- Envisagez de créer une mini-serre avec une demi-bouteille pour favoriser la levée en cas de semis précoce.
- Recouvrez légèrement avec de la terre fine.
- Installez un tuteur pour les plants grimpants, et n'oubliez pas de les butter à 10 cm.
- Arrosez régulièrement sans mouiller les feuilles ni fleurs.
- Si le froid se fait sentir, protégez vos plants avec un voile d'hivernage.
Conseil : Il n'est pas nécessaire d'apporter de l'engrais aux haricots verts. Effectuez une rotation des cultures et évitez de les semer à la suite des fabacées. Les haricots s'épanouissent bien lorsqu'ils sont cultivés aux côtés de basilic, d'œillets d'Inde, de maïs ou de pommes de terre.
Quelle terre pour semer des haricots verts ?
Les haricots verts préfèrent une terre bien meuble et pas trop riche. Un sol légèrement humide mais non détrempé est idéal. Une terre sableuse sera fortement préférable à une terre argileuse.
