Toasts, boissons, produits frais à congeler... Il peut sembler raisonnable de planifier ses courses de Noël plusieurs semaines à l'avance pour économiser. Mais selon Grégory Caret, directeur de l'Observatoire de la consommation à UFC-Que Choisir, ce n'est pas si simple.
La grande distribution propose en effet des promotions tout au long de l'année, rendant certains achats anticipés intéressants. Les produits secs, par exemple, affichent généralement des dates de péremption prolongées, mais la gestion de l'espace de stockage devient primordiale. Concernant les produits frais, il est possible de tirer parti des promotions et des articles en fin de durée de vie dans les rayons anti-gaspillage. Toutefois, acheter en pensant que les prix vont inévitablement grimper à l'approche des fêtes peut s'avérer trompeur.
Les pièges d'une planification trop anticipée
À l'approche des fêtes, et dès le mois de novembre, les magasins se remplissent de nouvelles références. Cela signifie que faire ses courses plusieurs mois à l'avance peut limiter vos choix. Grégory Caret souligne : "Durant les périodes d'affluence comme Noël, les enseignes n'ont pas d'intérêt à augmenter leurs prix, car les consommateurs sont vigilants." En réalité, la variété et la compétitivité des prix sont accrues pendant la saison des fêtes.
Dernière minute : opportunité ou cauchemar ?
Il est tentant de croire qu'attendre le dernier moment pour faire ses courses, le jour de Noël, entraînera des baisses de prix. Cependant, les véritables opportunités de réduction se présentent souvent après Noël, surtout sur les produits anti-gaspillage. Les jours précédents, les prix ne fluctuent guère et les longues files d’attente risquent d'ajouter du stress à l'expérience.
Quelles tendances pour le repas de Noël 2023 ?
Les récents sondages indiquent que pour Noël 2023, les Français envisagent de surveiller leur budget. Après une année marquée par la nécessité d'économiser, beaucoup optent pour des alternatives dans leur menu, telles que substituer le saumon par de la truite ou remplacer le foie gras par de la terrine. Cette évolution souligne une prise de conscience accrue des dépenses pendant les fêtes.
