Le granola fait maison est un délice à la fois sain et gourmand, parfait pour bien commencer la journée. Composé principalement de flocons d’avoine, de miel et de fruits secs, cette recette est non seulement rapide à préparer, mais elle offre aussi une belle dose d’énergie. Suivez-moi pour découvrir les étapes de cette préparation simple !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau : Facile
Coût : Économique
Ingrédients
- 200 grammes de flocons d’avoine
- 100 ml de miel
- 2 cuillères à soupe d’huile de coco
- 1/2 cuillère à café de poudre de cannelle
- 100 grammes de fruits secs (amandes, noix, raisins...)
Ustensiles nécessaires
- Casserole anti-adhésive
- Plaque de cuisson perforée
Instructions de préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans une casserole, associez l’huile de coco et le miel jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
Étape 3
Intégrez les flocons d’avoine à ce mélange et remuez pour bien les enrober.
Étape 4
Étalez cette préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 5
Enfournez pendant 15 minutes, retirez la plaque, mélangez le granola et ajoutez les fruits secs. Remettez au four pour 15 minutes supplémentaires.
Étape 6
Laissez refroidir avant de déguster.
Astuce de chef
Pour ajouter une touche gourmande, n’hésitez pas à incorporer des pépites de chocolat après la cuisson.
Accompagnement idéal
Servez votre granola avec un smoothie de fruits frais ou un jus d’orange pressé pour un petit-déjeuner vitaminé et revigorant.
Avantages du granola maison
Ce granola fait maison est non seulement savoureux, mais aussi sain, car il est exempt d’additifs et de conservateurs, souvent présents dans les versions industrielles. De plus, il est personnalisable à votre goût en ajoutant les fruits secs et graines de votre choix.
Présentation de votre granola
Pour une belle présentation, servez votre granola dans un bol avec du yaourt nature ou du fromage blanc, agrémenté de tranches de banane ou de quelques baies colorées.
