Cette semaine, nous vous invitons à découvrir une sélection de plats typiquement français. Du 28 avril au 4 mai, profitez d'un menu mettant en avant les saveurs régionales. Ces recettes familiales, simples et généreuses, sont conçues pour rassembler dix convives autour de la table en un temps record, soit 45 minutes.
Chaque jour, une région se met à l'honneur pour partager ses recettes emblématiques, allant de la salade niçoise au clafoutis aux cerises, en passant par des plats traditionnels comme le tian de légumes et les gougères au comté. Cette semaine promet d'être riche en saveurs et en convivialité, idéale pour les grandes tablées.
Menu de la semaine du 28 avril au 4 mai
Lundi 28 avril
Entrée : Salade niçoise (Provence-Alpes-Côte d'Azur)
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 0 minute
Plat : Tian de légumes provençal
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 35 à 40 minutes
Mardi 29 avril
Entrée : Gougères au fromage (Bourgogne)
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 25 minutes
Plat : Gratin de pommes de terre express (Dauphiné)
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
Mercredi 30 avril
Entrée : Soupe à l'oignon gratinée (Île-de-France)
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 40 minutes
Plat : Lentilles-saucisses (Auvergne)
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
Jeudi 1er mai
Entrée : Salade normande (Normandie)
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 0 minute
Plat : Brandade de morue légère (Occitanie)
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 25 minutes
Vendredi 2 mai
Entrée : Rillettes de thon (Bretagne)
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 0 minute
Plat : Pissaladière (Pays niçois)
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 25 minutes
Samedi 3 mai
Entrée : Taboulé à la française (Île-de-France)
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 0 minute
Plat : Cocotte de poulet au cidre (Normandie)
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 35 à 40 minutes
Dessert : Clafoutis aux cerises (Limousin)
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 35 minutes
Dimanche 4 mai
Entrée : Œuf mayonnaise (France entière)
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
Plat : Coquillettes au jambon (France entière)
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 10 minutes
Dessert : Pain perdu (France entière)
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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