On l'ignore souvent, mais ce petit réflexe commun à table est souvent mal perçu. Selon les spécialistes des bonnes manières, il est presque aussi impoli que de parler avec la bouche pleine !
Nous savons qu'il est mal vu de parler avec la bouche pleine ou de poser nos coudes sur la table au restaurant. Cependant, l'une de nos habitudes les plus ancrées est tout aussi mal vue dans la sphère sociale. Étonnamment, nous avons été encouragés à adopter ces gestes dès notre enfance.
Les bonnes manières à table ne se réduisent pas à des formalités ; elles incarnent le véritable savoir-vivre. Florence Cane, experte en la matière, dévoile dans son dernier livre La magie de la politesse, comment les bonnes manières rendent heureux, publié aux éditions Hachette Pratique, les principaux impairs à éviter, que l'on dîne dans un cadre chic ou non. Parmi les comportements à ne pas adopter, elle souligne un réflexe que nous avons tous : souffler sur notre nourriture ou aspirer notre cuillère à grand bruit. Ce geste, appris dès notre tendre enfance à l'initiative de nos aînés, est devenu un réflexe courant. Pourtant, Florence Cane insiste : ce n’est pas poli ! Aspirer son potage ou souffler sur son assiette peut non seulement provoquer des éclaboussures, mais cela ne ravit pas non plus nos voisins de table.
En effet, souffler sur son plat peut être perçu comme une manière de répandre des germes, surtout si l’on commande une soupe en pleine saison des rhumes. La bonne attitude à adopter ? Si un plat est trop chaud, il suffit d’attendre qu’il refroidisse avant de se servir, comme le suggère Florence Cane.
