Embarkez dans l'univers savoureux du yaourt fait maison avec cette délicieuse recette aux spéculoos. Facile à réaliser et ne nécessitant que quelques ingrédients, elle ravira petits et grands. Prêt à régaler vos proches ? Enfilez votre tablier et suivez ces étapes simples !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Difficulté : facile
Ingrédients nécessaires
- 100 grammes de lait entier en poudre
- 1 yaourt nature sans sucre
- 8 spéculoos
Ustensiles indispensables
- Yaourtière
Préparation pas à pas
1. Émietter les spéculoos
Commencez par réduire les spéculoos en miettes et répartissez-les dans les pots de yaourt.
2. Mélanger les ingrédients
Dans un saladier, mélangez le lait en poudre et le yaourt nature jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
3. Remplir les pots
Versez le mélange dans les pots, en veillant à les remplir jusqu'en haut.
4. Lancer la yaourtière
Disposez les pots dans la yaourtière et programmez-la selon les recommandations (généralement entre 8 et 10 heures).
5. Laisser reposer
Une fois la cuisson achevée, laissez les yaourts au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de savourer.
Astuce du chef
Si vous n’avez pas de yaourtière, vous pouvez opter pour votre four traditionnel. Préchauffez à 50°C, placez les pots (sans couvercles) durant environ 4 heures, puis éteignez-le sans ouvrir la porte pour laisser reposer encore 4 heures.
Idée d'accompagnement
Servez ces yaourts accompagnés d'un chocolat chaud maison pour une douceur encore plus gourmande.
Informations supplémentaires
Le spéculoos, pâtisserie belge, se marie parfaitement avec le goût crémeux du yaourt. Ce dessert est idéal pour un goûter ou pour conclure un repas en légèreté.
Présentation du dessert
Pour servir, utilisez les pots en verre où les yaourts ont été cuits et ajoutez quelques miettes de spéculoos sur le dessus pour un effet décoratif.
