Transformez le classique tartare saumon-avocat avec une touche de sorbet.
Imaginez un tartare de saumon et avocat couronné d'une boule de citron vert. Une association surprenante qui fait sensation ! Pour ravir vos invités, Cuisinez givré propose un éventail de recettes audacieuses. Du sorbet de passion associé au foie gras, au curry relevé d'une glace à la noix de coco, chaque préparation promet une explosion de saveurs. Ces plats originaux sont parfaits pour égayer vos repas d'été.
Cuisinez givré, la glace comme vous ne l'avez jamais vue… (éd. Hachette Pratique). Prix : 6,90 €, disponible en librairies, maisons de presse et grandes surfaces.
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