Un éden en fleurs - Situé aux pieds des majestueuses montagnes de l'Atlas, le Palais Ronsard, créé par Adriana Karembeu et Aram Ohanian, est un véritable sanctuaire floral abritant 8 000 rosiers. Labellisé Relais & Châteaux, ce refuge romantique offre une expérience unique loin des palaces traditionnels.
À propos du couple visionnaire
Adriana Karembeu, toujours belle et charismatique, a conçu cet espace en s’inspirant de son amour pour les roses Pierre de Ronsard. Son époux, Aram Ohanian, un homme d'affaires aguerri connu pour sa maîtrise du secteur hôtelier de Marrakech, a joué un rôle clé dans sa réalisation. Ensemble, ils ont transformé une idée, née lors d'une visite à la fête des roses de Kelaat M'Gouna, en un lieu enchanteur.
Une expérience gastronomique exquise
Le Palais Ronsard ne se limite pas à ses jardins florissants ; il offre également une cuisine raffinée. Le chef étoilé Xavier Mathieu, associé au talentueux Alexandre Thomas, propose un menu créatif alliant les saveurs marocaines à des influences internationales. Les produits frais, issus de leur propre potager, sont au cœur de chaque plat. Au menu : tajine de poulet fermier, risotto de petits pois et des créations gourmandes comme la pastilla au lait.
Le cadre enchanteur
Les visiteurs peuvent déguster leurs repas dans des espaces intimistes tels que Le Jardin d'Hiver ou Le verger du poète. Chaque coin du Palais est pensé pour offrir douceur et tranquillité. Ainsi, les hôtes sont invités à savourer des instants magiques, entourés de la nature luxuriante, tout en appréciant l'excellence d'une gastronomie conçue avec passion.
