Plusieurs lots de lait infantile de marques renommées ont été retirés des rayons suite à une alerte lancée par le ministère de la Santé. Ce soir, Danone a annoncé un élargissement de son rappel. Les cas de contamination se multiplient et deux enquêtes pénales ont été initiées à Bordeaux et Angers suite au décès tragique de deux nourrissons. Plongée au cœur de cette crise sanitaire.
Des boîtes de lait infantile sont en passe d'être détruites. Une pharmacienne est chargée de cette opération, notant date d'isolement et destruction. Ce rappel massif de laits produits par Nestlé et Lactalis suscite de vives inquiétudes parmi les jeunes parents. "J'ai un enfant de 2 ans et demi qui consomme du lait. J'ai vérifié, et heureusement, le produit concerné n'est pas le nôtre," témoigne un parent. Une mère, quant à elle, exprime son angoisse : "Cela nous inquiète, cela soulève des questions sur le contrôle qualité effectué. Ce n'est pas rassurant en tant que parent."
Combien de cas suspects ?
Les enquêtes en cours font suite à la mort de deux nourrissons. L’un en Gironde, le 9 janvier, et l’autre à Angers (Maine-et-Loire) auraient consommé des laits possiblement contaminés par une toxine redoutable, la céréulide. Les analyses se poursuivent. Dans un communiqué diffusé vendredi, Nestlé a déclaré : "À ce stade, il n'existe aucun lien établi entre ces tragiques événements et la consommation de nos produits."
La ministre de la Santé, Stéphanie Rist, a invité le public à rester calme, affirmant que tous les lots concernés avaient été retirés des étals. Elle a également conseillé, sur BFMTV, que "si des symptômes apparaissent après consommation d'une boîte retirée, il est essentiel de consulter un médecin."
Une huile chinoise à l'origine des contaminations ?
Cette huile, incluse dans la composition des laits infantiles, serait la source de la toxine céréulide. Nestlé et Lactalis partagent un fournisseur chinois, autorisé sur le marché européen. Camille Dorioz, directeur des campagnes au sein de Foodwatch, précise : "La responsabilité incombe d’emblée au fournisseur de garantir un produit sans toxines, mais aussi aux producteurs de lait en poudre, qui doivent procéder à des vérifications rigoureuses de leurs ingrédients et des produits finis mis en vente."
Quelle est la nature des contrôles appliqués aux produits ? Principalement, ce sont les entreprises elles-mêmes qui prennent en charge les vérifications et doivent alerter les autorités en cas de situation préoccupante. Après Nestlé et Lactalis, Danone a également identifié la nécessité de rappeler certains de ses produits à l’international.
