Avec le retour des jours ensoleillés, rien de tel qu'une bonne glace pour se rafraîchir. Pourquoi ne pas opter pour une version maison, saine et délicieuse ? Voici une recette 100% vegan qui ne nécessite que cinq ingrédients simples et un peu de votre temps.
Les ingrédients essentiels
- Bananes mûres
- Crème de coco
- Extrait de vanille
- Sirop d'érable (ou autre édulcorant au choix)
- Fruits ou noix pour le topping
Des étapes simples à suivre
1. Commencez par peler les bananes, puis coupez-les en rondelles avant de les placer au congélateur pendant plusieurs heures.
2. Une fois congelées, mixez les bananes avec la crème de coco, l'extrait de vanille et le sirop d'érable jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
3. Versez le mélange dans un récipient et placez-le au congélateur encore quelques heures pour qu'il durcisse un peu avant de servir.
Portez votre touche personnelle
N'hésitez pas à agrémenter votre crème glacée de fruits frais ou de noix grillées pour une touche encore plus gourmande. Cette recette s'adapte à tous les goûts et reste une alternative saine pour satisfaire vos envies de sucré cet été.
