Démarré en 1904, le Petit Rétro incarne l'authenticité des bistrots parisiens. Grégory Poitier, à la tête de cette institution, accompagne son équipe dynamique d'une générosité contagieuse.
Le lieu. Avec son décor emblématique des années 1900, ce bistrot chic fusionne tradition et modernité. Classé monument historique, il séduit par ses carreaux de faïence ornés de motifs Art nouveau, produits par l'Atelier d'Auteuil. L'immense bar à gauche de l'entrée invite à déguster un verre, tandis que les lustres forgés et les miroirs élégants rehaussent l'atmosphère. Les trois salles enchainées avec des banquettes capitonnées et des miroirs réfléchissants créent un cadre convivial. Un charmant détail, une étagère à ronds de serviettes, prouve l'attachement des habitués, avec leurs noms gracieux gravés.
Le chef. Grégory Poitier, qui a élaboré la carte, entraine une équipe enthousiaste, sous la direction de Miguel Gonzalez en cuisine. Ce dernier concocte des plats simples mais gourmands, tels que le "croque-monsieur premium". Poitier s'emploie à revisiter les classiques bistrotiers tout en choisissant des ingrédients français de qualité supérieure.
L'assiette. Au menu, des assiettes savoureuses. Pour les entrées : œuf brouillé au lard et truffes, croustillant de boudin noir aux pommes acidulées et foie gras chaud avec fruit rôti. Les plats incluent une cocotte de légumes anciens, blanquette de veau et pluma ibérique rôti aux artichauts. Les desserts, nostalgiques, comme la brioche perdue et le mont-blanc monté minute, apportent une touche sucrée à cette expérience.
Aux tables d'à côté. Vous pourriez croiser des célébrités telles qu'Elsa Zylberstein et James Spader.
Menus et prix : Les entrées varient de 11 € à 25 €, les plats se situent entre 17 € et 33 €, et les desserts s'affichent entre 9 € et 12 €.
Visitez le Petit Rétro, situé au 5, rue Mesnil, 75016 Paris. Téléphone : 01 44 05 06 05. Un site web est également à votre disposition.
