Populaires auprès des enfants en tant qu'encas ou dessert, les boissons lactées sont désormais pointées du doigt par le chef britannique Jamie Oliver, qui les considère tout aussi nocives que les sodas.
Jamie Oliver, reconnu chef et restaurateur anglais, souligne que les boissons lactées destinées aux enfants sont exagérément sucrées. Selon lui, elles contribuent à la « catastrophe » de l’obésité infantile au Royaume-Uni, comme l’indique un article du The Independent.
En avril dernier, le Royaume-Uni a instauré une taxe sur les boissons contenant entre 5 et 8 grammes de sucre. Pourtant, les boissons lactées, classées parmi les produits laitiers, échappent à cette taxation, ce qui suscite l’indignation d'Oliver.
Affichage du nombre de cuillères de sucre
Au début de mai, Oliver et son confrère Hugh Fearnley-Whittingstall se sont rendus au Parlement britannique pour promouvoir une initiative. Ils réclament l'imposition d'un affichage clair des informations nutritionnelles sur les emballages, y compris le nombre de cuillères de sucre contenues dans chaque produit. Cela vise à aider les parents à faire des choix éclairés pour la santé de leurs enfants.
« Il faut que le choix le plus sain soit le plus simple à faire », déclare Jamie Oliver. En présentant au Parlement des boissons lactées qu'ils jugent trop sucrées, ainsi que des bouteilles de soda, les chefs ont illustré l'impact positif de la taxe en affichant l'équivalent en sachets de sucre avant et après la mise en place de la taxe, démontrant ainsi une réduction significative de la quantité, comme le confirme une vidéo publiée par le Guardian.
En parallèle, Oliver et Fearnley-Whittingstall ont également critiqué les promotions telles que l'offre « 1 acheté, 1 offert » qui encouragent la consommation d'aliments riches en matières grasses et en sucres.
