Selon les experts culinaires, le plat à éviter au restaurant est le poulet, souvent trop cher et moins bon.
Imaginez-vous déjeuner avec des collègues dans un restaurant aux tables disponibles, mais sans rien d'extraordinaire. Vous consultez le menu et réalisez que tous les plats ne sont probablement pas faits maison. Le choix est difficile, alors vous et vos collègues optez pour un plat classique, pensant qu'il s'agit d'une valeur sûre. Erreur !
« Quand je mange à l'extérieur, je commande presque tout, mais jamais de poulet », confie le chef Ryan Ososky. La même opinion est partagée par Dennis Chan, lequel souligne que ce plat n'est pas une bonne affaire. Selon les chefs, le prix du poulet est souvent excessif par rapport à la qualité de la viande, qui est fréquemment trop cuite et sans saveur.
Pourquoi éviter le poulet ?
Les experts mettent en garde : il est préférable d'éviter de commander du poulet au restaurant, sauf dans des établissements spécialisés. Ce plat constitue souvent le choix le moins judicieux, particulièrement dans des restaurants touristiques où la qualité laisse à désirer. Au lieu de cela, miser sur des découvertes culinaires peut s'avérer bien plus gratifiant.
Risquer pour mieux déguster
En résumé, pensez à éviter le poulet comme option par défaut lors de vos déjeuners vite improvisés. Ce choix peut être plus coûteux, trop sec et peu inspirant. Alors, pourquoi ne pas tenter une expérience culinaire audacieuse qui enrichira votre repas et enchantera vos collègues ?
