Spécial Coupe du Monde de Football !
Même si le football n'est pas mon premier intérêt, l'occasion m'a donné envie de concocter des plats à partager pour vivre les matchs entre amis ou en famille. En ce moment, je suis fan des croque-monsieur, lesquels se réinventent en véritables petites œuvres.
Pour chaque match, j’ai créé un croque représentant les équipes en compétition. Chaque jour, découvrez sur mon blog deux nouvelles recettes de croques, et n'oubliez pas de voter pour votre préféré sur mes réseaux sociaux ! Le tournoi des croques rivalisera-t-il avec la Coupe du Monde ? À vous de décider !
Croque monsieur de la Suisse
Pour ce croque 100% suisse, j'ai opté pour des rösti de pommes de terre en lieu et place du pain traditionnel. Une idée que j'avais déjà expérimentée lors d'un concours. Pour la garniture, rien de plus simple : de la viande des Grisons et de l’Emmental fondant. Un régal à la maison ! Préférez-vous celui-ci ou le croque du Brésil ?
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict ! Ici, vous trouverez des recettes accessibles au quotidien ainsi que des menus de batch cooking complets accompagnés de listes de courses. Redécouvrez le plaisir de cuisiner, amusons-nous en cuisine et régalons nos proches !
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon !" par Sandra Thomann - Éditions Larousse
Ingrédients
- 8 tranches d'Emmental
- 8 tranches de viande des Grisons
Pour les rösti
- 3 grosses pommes de terre
- 1 cuillère à soupe de farine
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Épluchez les pommes de terre et râpez-les grossièrement. Pressez pour éliminer l'excès d'eau, ajoutez la farine et assaisonnez. Formez 8 palets et faites-les dorer dans une poêle avec un peu d'huile. Égouttez sur du papier absorbant.
- Préchauffez votre four à 180°C. Disposez 4 rösti dans un plat, garnissez de viande des Grisons et d’Emmental. Recouvrez avec un second rösti et enfournez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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