Sept jours gourmands. – De la soupe bio, de la pâte à tartiner à la noisette, des brasseries en vogue et un Salon du livre gourmand… Semaine alléchante en perspective. En images, ce qu’il ne faut pas manquer.
Coup de projecteur sur Thierry Marx
Mercredi, l'édition française de Vanity Fair a publié son classement des 50 personnalités françaises les plus influentes. Thierry Marx, le célèbre chef, figure à la vingtième place. Après avoir ouvert une boulangerie-pâtisserie au cœur de Beaupassage, il a récemment lancé le fast-food bio Marxito sur les Champs-Élysées. En 2019, il prendra également les rênes du restaurant 58 Tour Eiffel et continuera à briller au Mandarin Oriental, restaurant deux étoiles Michelin. En somme, l’année 2019 s’annonce riche pour Thierry Marx.
Salon du livre gourmand de Périgueux : un événement à ne pas manquer
Pour sa quinzième édition, le Salon du livre gourmand de Périgueux s'annonce festif. Pendant trois jours, la ville vibrera au rythme des débats, des dégustations et des rencontres. Pierre Hermé sera le parrain d'honneur, et plusieurs chefs renommés comme Frédéric Bau et Marc Veyrat seront présents pour partager leur passion culinaire. Ce salon est une véritable célébration de la gastronomie et de la littérature culinaire.
L’ouverture de la semaine : Le Petit Olympia
Dans le IXe arrondissement de Paris, Le Petit Olympia ouvre ses portes tout près de la célèbre salle de spectacle. Offrant une carte bistronomique, soigneusement élaborée, ce nouvel établissement promet une expérience culinaire conviviale. Avec une sélection variée de vins et de cocktails, Le Petit Olympia se positionne comme un incontournable à visiter.
La douceur de la semaine : Nocciolata Bianca
Les amateurs de sucreries seront ravis de découvrir la Nocciolata Bianca de Rigoni di Asiago. Cette pâte à tartiner révolutionne le genre avec sa recette à base de noisettes, sans ajout de chocolat, d’huile de palme ni de conservateurs. Bio et authentique, elle est mise en vente au prix de 3,75 € le pot de 270 g.
La soupe réconfortante de la semaine : Marcel Bio
À l'approche de l'hiver, rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer. Marcel Bio propose une délicieuse recette de petits pois, concombre et menthe. Sans additifs ni conservateurs, cette soupe est idéale pour se régaler tout en mangeant sain.
La fête à célébrer ce week-end : Thanksgiving
Le troisième jeudi de novembre, c’est Thanksgiving ! Pour l’occasion, l’enseigne Poulet Rouge met à l'honneur le poulet noir. Du 26 novembre, il sera possible de déguster sur place ou d'emporter ce poulet fermier Label rouge du Maine, promesse de saveurs authentiques.
