Appréciez cette recette de pain de thon au gruyère, simple à préparer et délicieusement fondante. Parfaite pour vos repas de semaine, elle saura séduire toute la famille. Suivez nos étapes faciles pour un résultat inratable.
15 minutes
35 minutes
facile
€
Ingrédients
- 200 grammes de thon au naturel
- 3 oeufs
- 100 millilitres de crème fraîche épaisse
- 100 grammes de gruyère râpé
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- sel et poivre du moulin
Ustensiles nécessaires
- Four préchauffé à 180°C (thermostat 6)
- Moule à cake
- Saladier
Étapes de préparation
1. Préparation du four
Préchauffez votre four à 180°C.
2. Préparation du moule
Graissez légèrement le moule à cake.
3. Mélange des ingrédients
- Dans un saladier, émiettez le thon égoutté.
- Battez les œufs et ajoutez-les au thon.
- Incorporez la crème fraîche, la moutarde, le gruyère et le persil. Salez et poivrez à votre goût, puis mélangez bien.
4. Cuisson
Versez la préparation dans le moule et enfournez pour 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Astuce du chef
Pour une touche croquante, ajoutez des morceaux de cornichons ou des câpres finement hachés avant la cuisson.
Accords mets et vins
Pour accompagner ce pain délicieux, choisissez un vin blanc sec, tel qu'un Chablis ou un Sauvignon Blanc, qui équilibrera le moelleux du plat.
À savoir
Ce pain de thon se savoure chaud ou froid, accompagné d'une salade verte, parfait pour les pique-niques ou les déjeuners rapides.
Petit bonus : Ce plat traditionnel français est facile à personnaliser selon vos préférences. Laissez libre cours à votre créativité en jouant avec les saveurs et les assaisonnements variés.
