Avec l'arrivée du printemps, il est temps de préparer votre jardin pour de nouvelles floraisons et récoltes. Toutefois, soyez vigilant aux conditions climatiques : les giboulées de mars peuvent encore survenir et blesser vos cultures. Voici un guide pour aider vos plantations.
À mesure que les jours s’allongent et que les températures se radoucissent, le mois de mars devient le moment idéal pour faire renaître vos potagers, jardins et vergers. Néanmoins, attendez que les conditions soient favorables, idéalement après la deuxième quinzaine, pour éviter les risques de gel et d'averses. Voici des suggestions sur ce que vous pouvez planter ce mois-ci.
Les fleurs à planter en mars
Pour obtenir un jardin coloré au printemps, il est crucial d'installer les fleurs les moins sensibles au froid. Pensez aux vivaces, à acheter en racines nues ou en godet. Prêtez attention à la profondeur de plantation : une profondeur adéquate est essentielle pour éviter la pourriture. Pour les vivaces, enterrez légèrement le haut des bourgeons pour les protéger. Bien que l’automne soit traditionnellement la saison idéale pour planter les rosiers, vous pouvez tout de même les planter en mars, à condition qu'ils bénéficient de six heures de soleil par jour et d'un emplacement abrité. Les astilbes, agastaches, amaranthes, ancolies et anthémis peuvent également être semées si les conditions météorologiques le permettent.
Arbustes à planter en mars
Mars est le dernier mois pour planter des arbustes fruitiers, si vous ne l'avez pas encore fait en hiver. C'est le moment propice pour installer des variétés à fruits rouges, tels que les goji, groseilliers, framboisiers et cassissiers.
Fruits et légumes à planter en mars
Ce mois ouvre la saison des plantations au potager. Mettez en terre de l’ail rose, de l’ail des ours, des oignons blancs et des échalotes. Vous pouvez également planter des artichauts, asperges, laitues, oseilles, patates douces et topinambours. Pour les amateurs de fruits, n’hésitez pas à installer vos fraisiers.
Herbes aromatiques à planter en mars
Les herbes aromatiques vivaces, telles que la ciboulette, le thym et la menthe, peuvent être plantées de septembre à mai en dehors des périodes de gel. Le thym, planté à côté des épinards, est très efficace contre les limaces. En revanche, les herbes annuelles comme l’aneth peuvent être semées dès mars, particulièrement dans le sud de la France.
