Cadres idylliques, régimes épicuriens, protocoles de choc : de la célèbre cure française au palace suisse, les happy few redécouvrent une taille de guêpe. Enquête au pays du jeûne pur luxe.
La obsession de la minceur touche-t-elle tout le monde ? Étrangement, les privilégiés semblent prêts à tout pour sculpter leur ligne. Si leurs efforts ressemblent à ceux des mortels (manger judicieusement), leur accès à des moyens inédits les place dans des conditions idylliques. Disposés à partager leurs meilleures adresses, nous nous sommes rendus sur les lieux pour découvrir ces pratiques privilégiées.
La diète version jet-set
Au Sofitel Diététique de Quiberon, sur une terrasse face à la mer, les convives se préparent pour le déjeuner. Certains se désaltèrent avec de l'eau plate, tandis que d'autres savourent des jus de légumes frais. Parmi eux, la princesse Ira von Fürstenberg salue des habitués, tous en quête de raffinement et de légèreté. Ce temple de la minceur, créé en 1964 par le célèbre cycliste Louison Bobet, a vu l'émergence de la thalassothérapie avant de se concentrer sur l'amincissement. Pierre, avocat d'affaires, se régale d'un filet de bœuf truffé : "Je ne suis pas au régime, le chef Patrick Jarno est un magicien !" Les discussions affluent entre amis sur les innovations en matière de diète.
Le programme à 1 200 calories par jour suscite des avis partagés, avec certaines anciennes clientes regrettant les 900 calories qui garantissaient des résultats rapides. Le Dr Jean-Michel Lecerf, responsable nutrition à l'Institut Pasteur de Lille, souligne que l'établissement privilégie maintenant une approche durable pour éviter les effets yo-yo des régimes stricts.
Activités variées pour tous les goûts
Pour beaucoup, cet établissement est devenu un véritable second foyer. Depuis la rénovation de 2011, qui a coûté 27 millions d'euros, des critiques fusent sur la nouvelle ambiance. Sophie, fidèle cliente, déplore le changement, tandis que la princesse Ira apprécie l’offre de soins, incluant des jets sous-marins. Malgré une multitude d'activités sportives proposées, la participation reste surprenamment faible, de nombreuses dames préférant se tourner vers le salon de coiffure toujours complet.
Pour ceux qui cherchent à se défouler, le programme "Rethinking Boot Camp" à La Réserve Ramatuelle combine randonnées exigeantes et soins bien-être. Chaque journée commence par un exercice physique, suivi d'un petit-déjeuner léger, avant de partir pour des balades loin du stress. Les repas sont concoctés par Éric Canino, à base d'ingrédients cultivés sur place, offrant une expérience gastronomique saine.
La croisière s'affine avec Dukan
À bord du MSC Fantasia, le Dr Pierre Dukan introduit sa méthode à travers des conférences sur son régime hyperprotéiné. Les participants, exclusifs à son programme, apprécient un espace de restauration réservé où les plats sont rigoureusement sélectionnés. Chaque détail de la croisière est conçu pour maximiser la perte de poids tout en maintenant une ambiance de vacances. Les histoires de réussite circulent, et l'interaction entre les membres crée une atmosphère de soutien mutuel.
Cette variété de programmes de remise en forme, des cures de luxe aux croisières thématiques, témoigne d'une quête commune : atteindre un idéal de minceur dans un cadre enviable, tout en profitant des plaisirs de la vie.
