Le restaurant étoilé le moins cher du monde se situe en Haute-Marne ! L'Hostellerie de la Montagne propose un menu inégalé à un prix défiant toute concurrence.
Si vous pensez que les restaurants étoilés au Guide Michelin sont inaccessibles, détrompez-vous. Le site américian Top Dollar a réalisé une enquête minutieuse pour dresser un classement des établissements proposant des gastronomies étoilées à des prix abordables. La bonne nouvelle ? Le restaurant le moins cher se trouve en France !
Un menu à 20 euros
Après avoir étudié plus de 500 établissements, Top Dollar a déterminé que l’Hostellerie de la Montagne, située à Colombey-les-Deux-Églises, est le restaurant étoilé le moins cher au monde. Le chef Jean-Baptiste Natali, qui a obtenu sa première étoile à seulement 27 ans en 2002, propose une formule d'entrée/plat ou plat/dessert à seulement 20 euros.
Le chef Natali est reconnu pour sa gastronomie française contemporaine, mettant en avant des ingrédients raffinés tels que la langoustine, le homard, et le bœuf Angus. Le Guide Michelin encense ses plats, tels que les langoustines royales rôties, accompagnées d’un jus de groseilles glacé, et son filet de rouget avec une mousseline de citron vert.
D’autres adresses intéressantes incluent le restaurant Edvard à Vienne, en Autriche, avec un menu à 23 euros, et le Borkonyha Winekitchen à Budapest, Hongrie, offrant une formule à 24 euros. Pour les amateurs de haute gastronomie, rendez-vous à Taipei, la capitale de Taiwan, pour découvrir le restaurant Le Palais, où un menu triplement étoilé vous attend pour 116 euros. L'attente pour la réouverture des restaurants n'aura jamais paru aussi délicieuse !
