Sous les températures élevées de juillet et les humidités d'août, l'idée de cultiver des radis peut sembler insolite. En effet, ces légumes sont souvent associés aux débuts printaniers. Pourtant, il est tout à fait feasible de les cultiver en été, à condition de suivre quelques recommandations judicieuses.
Radis : un légume rapide mais délicat
Faisant partie de la famille des Brassicacées, le radis (Raphanus sativus) est apprécié pour sa croissance fulgurante, permettant de récolter des racines succulentess en moins de trois semaines. Cependant, cette plante présente une sensibilité accrue aux températures élevées, à la sécheresse et à la lumière prolongée. En été, ces conditions sont souvent réunies, rendant les semis délicats. Le choix des variétés, l'arrosage régulier et l'exposition sont donc cruciaux.
Semis estivaux : précautions et choix variétal
Il est possible de semer des radis en juillet et août, mais cela nécessite certaines précautions. Optez pour des emplacements légèrement ombragés afin d'atténuer l'impact du soleil extrême. Un sol meuble, aéré et toujours frais est indispensable ; un complément de compost peut aider à favoriser une bonne croissance.
Il est également vital d'arroser fréquemment, parfois quotidiennement lors de vagues de chaleur, car un manque d'humidité peut altérer le goût, rendant les radis piquants ou fibreux. Pour une récolte étalée dans le temps, planifiez vos semis tous les 5 à 7 jours.
Variétés idéales pour l'été et gestion des nuisibles
Certaines variétés se montrent particulièrement adaptées aux semis d'été. Les radis dits "de tous les mois" comme le Patricia ou le Flamboyant 2 et des radis d'hiver comme le Violet de Gournay sont à privilégier. Cultivés correctement, ces types offrent une excellente qualité gustative et une bonne conservation.
En été, la lutte contre les ravageurs est primordiale. Les altises, coléoptères voraces, peuvent causer beaucoup de dégâts, surtout sous la chaleur. Pour les repousser, il est conseillé de maintenir le sol humide et d'installer un voile anti-insectes. Gardez également un œil sur les limaces, surtout sous paillage, et apportez un fertilisant équilibré, enracinant ainsi vos radis pour de meilleures récoltes.
