Apportez une touche gourmande à vos repas avec notre fondue de poireaux au Airfryer. Ce plat, à la fois rapide et délicieux, saura séduire toute la famille sans vous faire passer des heures en cuisine. Voici comment réaliser ce délice facilement.
Ingrédients nécessaires
- 4 poireaux moyens
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 100 grammes de crème fraîche épaisse
- Sel et poivre au goût
Ustensiles requis
- Airfryer
- Couteau
- Planche à découper
Instructions de préparation
Étape 1
Commencez par nettoyer vos poireaux en les coupant en deux dans le sens de la longueur, puis émincez-les finement. Cette technique permettra une cuisson rapide et uniforme.
Étape 2
Déposez les poireaux émincés dans le panier de l'Airfryer, ajoutez l'huile d'olive ainsi que du sel et du poivre. Mélangez afin que chaque morceau soit bien assaisonné.
Étape 3
Réglez la température de votre Airfryer à 180°C et laissez cuire pendant environ 15 minutes. À mi-cuisson, pensez à remuer les poireaux pour assurer une cuisson homogène.
Étape 4
Lorsque les poireaux sont tendres et légèrement dorés, incorporez la crème fraîche dans le panier. Mélangez délicatement pour bien enrober les poireaux.
Étape 5
Pour terminer, laissez chauffer pendant environ une minute supplémentaire dans l'Airfryer afin que la crème soit tiède et crémeuse.
Astuces et recommandations
Pour rehausser la saveur de votre plat, vous pouvez saupoudrer un peu de noix de muscade râpée ou ajouter des herbes fraîches comme du thym ou du persil avant la dernière étape de cuisson.
Accords mets et vins
Pour accompagner cette savoureuse fondue de poireaux, un vin blanc sec, tel qu'un Chardonnay, sera idéal. Il mettra en valeur la douceur des poireaux tout en apportant une touche d'acidité rafraîchissante.
