Célébrez les tomates : un plaisir savoureux et sain
Les tomates, véritables trésors de la saison estivale, sont non seulement délicieuses mais également bénéfiques pour notre santé. Riches en vitamines et antioxydants, elles se prêtent à une multitude de préparations culinaires. Voici cinq idées recettes pour mettre en avant ces petits fruits rouges dans votre cuisine.
1. Salade de tomates variées
- Tomates cerise
- Tomates cœur de bœuf
- Basilic frais
- Feta émiettée
Mélangez différentes variétés de tomates, ajoutez du basilic frais et parsemez de feta pour une salade colorée et fraîche.
2. Sauce tomate maison
Préparez une sauce tomate maison avec des tomates mûres, de l'ail, de l'oignon, et un filet d'huile d'olive. Cette préparation est parfaite pour accompagner vos pâtes ou vos pizzas.
3. Bruschetta aux tomates
Grillez des tranches de pain et garnissez-les d'un mélange de tomates coupées en dés, d'ail, d'huile d'olive et de sel. Un apéritif simple et délicieux qui ravira vos invités.
