Découvrez comment manger sainement sans consacrer des heures à la cuisine.
Prendre la résolution de manger sainement est une intention que beaucoup d'entre nous adopte, mais qui s'efface souvent au moment du déjeuner face à la tentation d'un burger ou d'une tartiflette. Ce manque de motivation est souvent lié à des idées préconçues sur certains aliments ou au manque de temps et de recettes pratiques. Pour remédier à cela, nous avons interrogé Lucile Woodward, coach sportive bien connue et influenceuse avec plus de 200 000 abonnés sur Instagram. Mère de deux enfants, elle propose des conseils nutritionnels et sportifs sur ses plateformes, faciles à suivre même avec un emploi du temps chargé.
Les ingrédients indispensables dans vos placards
L'astuce essentielle réside dans la préparation avant même d'arriver à table. Pour éviter le piège des plats préparés, orientez-vous vers des options saines. Faites le plein de légumes frais, de conserves utiles comme les tomates, ou d'ingrédients simples tels que les lentilles, le maïs, et le concombre. Avec ces éléments de base, vous pourrez concocter des salades nutritives en un rien de temps, souvent plus rapide que de décongeler une pizza. "Manger sain ne doit pas être compliqué", explique Lucile.
Des petits déjeuners gourmands
Le petit déjeuner est un moment clé. Si vous manquez de temps le matin, sachez que vous pouvez opter pour un muesli agrémenté de lait végétal tel que le lait d'amande ou de soja. Ajouter une banane et un thé vert sans sucre complète ce repas. Pour ceux qui préfèrent le pain, une tartine de pain complet bio accompagnée de margarine est également une option satisfaisante. Le but est d'avoir un petit déjeuner nourrissant pour éviter les fringales avant le déjeuner.
Anticiper pour mieux manger
Pour le déjeuner, la préparation est essentielle. Lucile recommande de préparer des plats en grandes quantités. Par exemple, cuisiner des pâtes ou du riz durant le week-end permettra de gagner un temps précieux dans la semaine. En mélangeant des protéines comme du thon avec des légumes et des céréales, vous pouvez rapidement assembler un plat complet. L'idée est de veiller à un apport équilibré entre protéines, glucides et légumes, pour un repas sain et rassasiant.
Est-ce que des petites fringales vous guettent dans la journée ? Pensez à remplir un panier de fruits ou de noix au bureau, et chez vous pour grignoter sainement avant le dîner. La préparation de recettes simples comme des soupes légères le soir, à base de légumes de saison, vous permettra également de garder une alimentation équilibrée tout en évitant la facilité des plats préparés. Conjuguer santé et praticité au quotidien, c'est possible !
