Et si la lutte contre le grignotage était moins une question de volonté qu'une question de choix alimentaires ? La médecin nutritionniste Laurence Plumey partage ses conseils pratiques pour éviter de céder à la tentation de grignoter.
Les fringales de l'après-midi sont un phénomène bien connu. À 16h30, il est facile de se laisser tenter par un en-cas peu sain dans le placard. Selon Laurence Plumey, la cause de ces envies de sucre ou de gras est souvent liée à des repas déséquilibrés ou à des petites faims mal anticipées. Dans sa dernière vidéo Instagram, elle présente quatre aliments savoureux et nutritifs qui aident à résister aux grignotages.
1. Flocons d’avoine au petit déjeuner
Le choix des aliments au petit-déjeuner influence considérablement notre appétit au cours de la journée. Les flocons d’avoine complets, ingérés avec du lait ou du fromage blanc, sont riches en glucides à index glycémique bas, ce qui permet de garder une sensation de satiété durable. Pour rehausser le goût, ajoutez un fruit frais ou une pincée de cannelle.
2. La pomme
Contrairement aux idées reçues, les fruits comme la pomme ne doivent pas être éliminés des en-cas. En raison de sa texture fibreuse, elle facilite la mastication, stimulant ainsi une sensation de satiété plus rapide. Optez pour une pomme entière plutôt qu'un jus ou une compote pour profiter pleinement de ses fibres.
3. L’œuf dur
L’œuf dur est souvent sous-estimé en tant qu'en-cas. Sa densité et la lente digestion des protéines qu'il contient placent l’œuf en tête des choix satiétogènes. Les deux œufs durs constituent une option rassasiante et nutritive, regorgeant de protéines de qualité et d’un peu de gras essentiel.
4. Les amandes
Les amandes ne sont pas seulement un en-cas délicieux, mais également d’excellents alliés pour couper la faim. Leur richesse en fibres et en acides gras sains permet d’atteindre rapidement une sensation de satiété. Une petite poignée de dix amandes peut suffire à satisfaire vos envies sans culpabilité.
