Des nutritionnistes révèlent la vraie nature du pain dans notre alimentation.
Dans leur ouvrage Les Régimes font maigrir ou grossir ? (Éd. First), la diététicienne Anne-Marie Adine et le médecin nutritionniste Hervé Robert remettent en question plusieurs idées reçues issues de régimes parfois inefficaces. À l'approche du printemps et des traditionnelles régimes avant l'été, une information réjouissante émerge : le pain ne fait pas grossir, bien au contraire ! Consommé avec modération, cet aliment constitue une source de satiété idéale pour lutter contre les envies de sucreries à l'heure du goûter.
Voici d'autres mythes alimentaires mis à mal :
- L'ananas n'a pas la capacité de « brûler » les graisses.
- Les fraises contiennent en réalité moins de sucre que bon nombre d'autres fruits.
- Enfin, croire que le bio garantit une perte de poids est une illusion ; un produit bio peut être aussi calorique qu'un produit conventionnel.
Cependant, il est important de rappeler que des accompagnements comme le Nutella ou la confiture, même savourés avec du pain, ne sont pas les meilleurs choix pour une alimentation équilibrée.
