Les roulés de chèvre, miel et romarin sont une délicieuse entrée qui ravira vos convives. Faciles à préparer, ces bouchées allient la douceur du miel, l’onctuosité du fromage de chèvre et la puissance aromatique du romarin. Voici comment les réaliser.
Ingrédients nécessaires
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 4 tortillas ou crêpes
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de romarin frais, haché
- Sel et poivre au goût
Préparation simplifiée
Pour préparer ces roulés, commencez par mélanger le fromage de chèvre avec le miel, le romarin, le sel et le poivre dans un bol. Étalez ce mélange sur chaque tortilla ou crêpe et roulez-les fermement. Enveloppez-les dans du film alimentaire et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour les raffermir.
Au moment de servir
Une fois bien refroidis, retirez les roulés du réfrigérateur et coupez-les en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur. Disposez-les sur un plat de service et, si vous le souhaitez, arrosez d’un filet de miel pour plus de douceur avant de déguster. Ces roulés sont parfaits pour un apéritif ou une entrée raffinée.
