Pratique et fraîche, la salade composée est un incontournable des repas d’été. Toutefois, un large rappel vient d'être annoncé en raison d'une potentielle contamination par la Listeria, un pathogène dangereux.
Les autorités de santé ont émis une alerte le 18 août 2025 concernant une salade de la marque Tout Feu Tout Frais. Le produit concerné est la Salade Baltique, vendue depuis le 8 août dans des enseignes telles que Leclerc, Intermarché, Super U et Carrefour.
Les produits concernés incluent toutes les barquettes en plastique de 200 g, 500 g et 2,5 kg, avec une suspicion de contamination par Listeria monocytogenes, responsable de la listériose. Cette infection alimentaire peut avoir des conséquences graves et nécessite une vigilance accrue.
Les consommateurs sont appelés à vérifier les étiquettes. Voici les lots rappelés :
- Lot 23325224 – DLC 26/08/2025 et 30/08/2025
- Lot 33325225 – DLC 27/08/2025 et 31/08/2025
- Lot 43325226 – DLC 01/09/2025
- Lot 53225220 – DLC 22/08/2025 et 26/08/2025
Tous ces produits, distribués dans l'ensemble du pays, doivent impérativement être retournés en magasin. La marque propose un remboursement jusqu’au 1er septembre 2025.
Quels sont les risques pour la santé ?
La listériose peut se manifester par des symptômes initiaux discrets tels que fièvre, maux de tête et courbatures. Cependant, elle peut évoluer vers des complications plus graves, notamment neurologiques.
Les populations vulnérables incluent les femmes enceintes, dont l’infection peut impacter le fœtus, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli.
Le délai d’incubation de la listériose peut atteindre huit semaines. Ainsi, toute personne ayant consommé cette salade et présentant des symptômes doit consulter immédiatement un médecin, en précisant la consommation du produit.
Une vague de rappels en France
Ce rappel fait partie d'une série d'alerte sanitaires affectant divers produits alimentaires récemment. Des plats préparés et même des fromages ont été retirés des rayons en raison de contaminations.
Si vous avez acheté la salade Baltique de la marque Tout Feu Tout Frais entre le 8 août et le 1er septembre 2025, ne la consommez pas. Retournez-la au magasin pour un remboursement et restez attentif à l'apparition de symptômes. Pour toute information supplémentaire, un numéro de contact est disponible : le 02 98 37 96 96.
