Les autorités sanitaires conseillent la consommation de deux produits laitiers par jour. Selon le Dr. William Berrebi, un yaourt se démarque par ses bienfaits exceptionnels !
Les produits laitiers, qu'ils soient en forme de lait, yaourt, fromage blanc ou autres, sont essentiels à notre alimentation. Ils fournissent du calcium, un minéral indispensable à la croissance et au maintien de la solidité des os tout au long de la vie.
Consommez deux produits laitiers par jour pour une meilleure santé
L'Assurance Maladie recommande de prendre deux portions de produits laitiers par jour jusqu'à 55 ans, tout en limitant les fromages gras et salés. Au-delà de cet âge, il est conseillé de passer à trois ou quatre portions par jour (sans y ajouter sucre ou sel).
“La Société nationale française de gastro-entérologie (SNFGE) et le Centre International de recherche contre le cancer (CIRC) soutiennent cette recommandation pour aider à prévenir le cancer colorectal”, précise le Dr. Berrebi dans une vidéo récemment partagée sur Instagram.
Le skyr : un trésor de probiotiques pour votre santé intestinale
Le Dr. William Berrebi met en avant le skyr. “Ce produit laitier est bénéfique pour la santé, car il contient des bactéries probiotiques qui favorisent un microbiote intestinal sain”, souligne-t-il. Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui améliorent la flore intestinale, tandis que les prébiotiques désignent les nutriments essentiels pour nourrir ces bonnes bactéries.
“Un autre point fort du skyr est sa richesse en protéines”, ajoute le Dr. Berrebi. Pour 100 grammes, il contient environ 10 g de protéines et seulement 57 Kcal. Bien qu'il soit relativement coûteux, le gastro-entérologue recommande les petits-suisses comme alternative saine et économique.
