À l’origine conçu pour les explorateurs, le couteau multifonction a trouvé sa place dans la vie quotidienne depuis la fin du XIXe siècle. Ce compagnon fidèle a gagné le cœur du public grâce à des séries emblématiques comme MacGyver, qui a popularisé son utilisation dans les années 1980. Aujourd'hui, il est tout autant apprécié par les bricoleurs du dimanche que par ceux qui travaillent dans des bureaux.
Le Swiss Army Knife, modèle phare de Victorinox, est reconnu pour sa polyvalence. Initialement destiné aux militaires, il s'est rapidement répandu parmi les gardes forestiers, chasseur et alpinistes. Des modèles comme le Huntsman et le Climber, abritent un éventail d'outils : lames, scies, et même un ouvre-bouteille, tout en conservant une taille compacte. Comme l'indique un expert en équipement de plein air du Parisien, « ces knives sont idéaux pour ceux qui cherchent à allier fonctionnalité et portabilité dans leurs aventures ».
Cependant, le véritable attrait de ces couteaux réside dans leur inclusivité. Le Swisschamp, par exemple, promet de pouvoir affronter une multitude de situations quotidiennes, du dénudage de fils à l'écaillement de poisson. En milieu urbain, un classique comme le Classic SD de Victorinox répond aux besoins de la vie citadine avec une lime, des ciseaux et un tournevis. Le modèle a su moderniser son design tout en conservant son efficacité technique.
De l’autre côté des Alpes, l’Opinel a également su évoluer. Les éditions limitées et les innovations comme le Néo6, qui propose un système d’ouverture moderne, illustrent bien cet équilibre entre tradition et innovation. Le modèle N°09 Cime, avec son design évoquant les montagnes, invite à prendre un peu de hauteur et d’apprendre à mieux appréhender son environnement.
Pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur les actualités des couteaux, le constat est unanime : ces outils sont bien plus que de simples objets. Ils sont l'illustration parfaite de la rencontre entre héritage artisanal et innovation technique, s'adaptant aux besoins de chacun, que ce soit sur un chantier ou dans un open-space. Comme le souligne un article du Figaro, « le couteau de poche s'affirme comme l'outil du quotidien, que l'on soit aventurier ou citadin ».
