Vous cherchez à renouveler le contenu de votre panier de courses ? Pour améliorer votre santé, découvrez les choix des experts en cardiologie concernant les huiles d'olive !
Adopter une alimentation bénéfique pour le cœur ne doit pas être compliqué ni coûteux. De nombreux aliments nutritifs se trouvent dans les rayons des supermarchés, à la portée de tous.
Récemment, plusieurs cardiologues ont partagé leurs recommandations avec le Telegraph. Parmi eux, le Dr Jo Lunn, médecin nutritionniste aux États-Unis, le Dr Federica Amati, nutritionniste en chef de la société de santé Zoe, et le Dr Jay Shah, cardiologue, ont souligné l'importance de l'huile d'olive dans l'alimentation.
l'huile d'olive vierge extra : un allié incontournable pour votre cœur
Le Dr Jo Lunn insiste sur l'importance de surveiller sa consommation de sel et de graisses saturées. Elle rappelle que des niveaux élevés de sodium peuvent provoquer de l'hypertension, un facteur de risque important pour les maladies cardiaques. En optant pour des graisses insaturées plus saines, comme celles présentes dans l'huile d'olive, vous pouvez améliorer votre profil lipidique et réduire les risques associés.
L'huile d'olive est un élément essentiel dans toute cuisine. Recommandée par de nombreux professionnels de la santé, elle offre une multitude de bienfaits : réduction du cholestérol, prévention de l'hypertension, aide à la digestion, et même propriétés anti-inflammatoires. Sa richesse en acides gras monoinsaturés en fait un atout de choix pour la santé.
Le Dr Amati ajoute qu'une consommation quotidienne de cette huile surnommée « liquide doré » est primordiale pour maintenir une bonne santé cardiaque. Elle recommande de choisir de l'huile d'olive vierge extra de qualité, comme celles de la marque Frantoi, pour en tirer pleinement parti.
comment intégrer l'huile d'olive dans votre alimentation ?
Une pratique répandue chez certains Mediterranéens est de boire une dose d'huile d'olive pure chaque matin, jusqu'à 60 ml. Cela pourrait stimuler le métabolisme et aider à la gestion du poids. Toutefois, il n'est pas nécessaire de consommer l'huile d'olive pure pour bénéficier de ses propriétés. Elle se marie parfaitement avec des légumes rôtis, des poissons grillés ou comme assaisonnement pour vos salades.
